食在品味的部落格--逛市集

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了解一下正式法國大餐的上菜次序

Nov 3 , 2013 11:25 pm

法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法國大餐，原則的上菜次序，是由開胃菜開始，湯、魚、果凍、間菜，然後是燒...

十年前的偶然十年後的美味

Nov 3 , 2013 7:41 am

十多年前的聖誕節，我和我先生在法國度蜜月。原本要到一家左岸知名咖啡店用餐，沒想到迷了路。在攝氏只有2度的街頭正巧看到一家很不起眼的糕餅店，索性進去吹...